小米酥发源地
小米酥，很好吃，酥——是主要特点，那么主要原料和辅助材料是什么，老百姓不知道，圈内的人一部分人知道，大部分圈内商人也不知内幕。如果小伙伴们认为我故弄玄虚卖关子，那么，请问，紫米酥是什么鬼？？难道是用紫米做的吗？谁见过紫米？好了，我们不要考究这些事情，但有一点，这是食品，所有的禁止的添加剂绝对不能使用，在我这儿学习的小伙伴们，也不要别出心裁，标新立异，毕竟是吃的东西，即便吃不出问题也会被政府查出。就说出这些话的用心是告诉小伙伴们，蜂蜜花生没有蜂蜜没关系，但没有违禁添加物，那么，小米酥里面也不会用违禁的添加剂，这一点尽可放心，有一些内幕不要随意揭底，行行道道都有规矩，我们只有遵守的义务没有破坏的权利不是。
????? 小米酥的发明，与蜂蜜花生很有渊源，蜂蜜花生加工制作的时候，相信不少朋友都经历过失败的惨痛教训，实验用的废的花生怎么办？是弃掉还是利用，想相信很多小伙伴都会选用后者，正确，正是山东青岛人—于女在做蜂蜜花生失败的时候，不忍心浪费，就把花生芝麻熬制糖浆，做成芝麻花生酥饼，也有的叫花生芝麻酥饼，芝麻花生酥不仅仅好看，还挺好吃，乖乖，这一发不可收。酥——————制品如雨后春笋，黑芝麻酥。白芝麻酥，芝麻花生紫薯酥，小米酥，大米酥，紫米酥……这么多酥，都是源于最早的芝麻花生酥。好了，相信朋友们 看过后有点兴奋，学会一样不就会好多种？？是的，发挥你的想象吧，。亲爱的伙伴们，只有想不到的，没有做不到的。就是这么奇妙。.
???? 小米酥的发源大概知道了，那吗配方怎么样，这个还真没有统一的格式，原则上是颜色好看，形状美观，至于口感，可能就有些微小差异了。什么差异？？那——就是添加的香料，香精类别，一些允许的添加，那是看个人的嗜好和满足市场需求。小米酥有一个共同点，香—甜—酥。至于单个块的大小，薄厚都不会介意的。小米酥的配方就是主料膨化小米，辅料色拉油，白糖，麦芽糖啊。不要祈求得到标准正确的配方比例和制作流程。没有慈善家把商业秘密全部贡献出来，最多也就是弄一个不规范的配方和流程，误导小朋友，耗费了时间，浪费了材料。不是吗，小伙伴们，有几个成功的的？？可能没有。与其发布错误的配方和方法，还不如实话实说的好。
?????? 说了这么多，一些小伙伴不耐烦了，想学，怎么学，去哪儿学、？？稍安勿躁，还是山东房妈妈小零食研究室，山东省青岛市城阳区流亭街道世纪美居对过。
