第一次做酒，激动。。呵呵以后自己酿自己喝，不用买酒啦。。

此贴做个纪念，记录我每次做酒的历程。自己酿自己喝。

第一次出酒，杜堂盛楼的几个伙计来帮忙，量酒精度，头酒68度。对了，这次做的是纯高粱酒。下次准备做高粱加大米。经验丰富了再做五粮酒。。

以前喝散酒（说是纯粮酒），真跟这酒没法比，市场上大部分都是酒精勾兑的散酒。这也是我喝了自己做的纯粮酒才敢这么说（我自己喝肯定不会勾兑啊）。纯粮酒喝着有点稠稠的，不像那些散酒的，不好形容啦都。另外纯粮酒香味让女人吻了都说香（我老婆从来不喝酒，这下每次闻每次说真香，怪不得你们男人爱喝酒）。另外也不上头。对了，我还没陈酿呢，陈酿两年以上估计才算真正的好酒呢。回头蒸个两百斤存起来。。