出的酒有一点杂味，但口感不错，请问如何去除杂味呢，谢谢！

我也一样有味

豌豆

陈放一段时间啊，要不然过滤咯

蒸酒时温度不要太高，料不要加的太满，另外就是发酵彻底不彻底了。纯粮酒多少会有一点点杂味这正常，放一段时间，就好了。

你说的杂味看是什么，是苦吗？对症下药就好。

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