原料：雪梨700g(尽量选汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。
做法步骤：
① 雪梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。
② 加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火，焖10分钟左右。
小贴士：
① 冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做，才有更好的治咳嗽效果，有一种皇冠梨和雪梨非常相似，大家在购买雪梨时要注意识别。
② 如果在冰糖雪梨中加入川贝同煮，其治疗风热咳嗽的效果会更好。