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昔归古茶园位于临沧市邦东乡邦东行政村,属于山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔700米--1000米,年平均气温21℃,年降水量1000毫米左右,昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的树龄在300年左右,清末民初《缅宁县志》记载:“种茶户全县约6、7千户,那时邦东乡的茶已:迷鹿、锡规尤为突出,锡规茶色味之佳,超过其他产茶区。这里说的迷鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。昔归村是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠忙麓山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)1970年实行集村运动,忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。从那时起,昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上,县里选中昔归茶作为接待礼仪用茶,当时茶农们称之为“县委茶”。
特点:
昔归茶最好的一个特点就是没有修剪,只采春秋两季,,是自然生长的。有的树高三、四米,有的五、六米,有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩,但又从底部重新长出了新的树叉。大茶树基围在60~80厘米左右,茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲向上,经百年的人工无意造作,形成的造型嶙峋古怪,【叶如柳,枝如藤】似卧龙、似飞禽展翅,既易攀援采摘又有观赏性,是典型的人工栽培古茶园。
我个人对昔归茶的评价:
昔归茶开汤:霸气,15秒内,充斥苦涩,然后回甘(这个评价仅仅限于春茶),汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,但化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显。






来自Android客户端1楼2017-12-09 11:51回复