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吃石榴不吐石榴籽?这事儿 还真要讲究

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今天我们要说的主角真的是美丽、喜庆,又好吃,不论中外圆滚滚,都有喜庆、吉祥寓意的大红石榴。
虽然石榴有多子多福的美好寓意,但对于广大吃货来说,最关心的问题可能是……有没有不带籽的石榴?
这个......还真没有......

和西瓜、葡萄等水果不同,我们吃的石榴果肉,其实是种子的外种皮。如果没有籽,就没有石榴可吃!不过,现在有一些软籽品种,可以理解成是发育不全带来的福利吧。
石榴籽能不能吃?好不好?
对于各种水果的籽,相信大家都有过这样的想象:西瓜子不能吃,吃下去小心肚脐眼里会长西瓜苗!石榴籽别吐出来,它吃了能帮助消化。你看小鸡就喜欢吞小石子儿!
有人说,石榴籽中含有大量的不饱和脂肪酸,可以占到总脂肪酸含量的 97%,听起来还挺健康。但实际上,这些脂肪酸和我们熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并没有本质上的差别。所以石榴籽,想吃就吃,不想吃就吐出来。


1楼2017-12-04 09:05回复
    石榴籽真可以吃


    2楼2017-12-11 15:43
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