猪肉盖红章蓝章是什么意思 这些知识你应该知道

我们去买猪肉的时候经常都能看到猪肉上盖着章，写着数字，这是用来做什么的呢？又是什么意思呢？原来，盖的这些章就是猪肉的检疫证明。不同的章代表着不同的检疫结果，下面就给大家普及一下这些章的意思。
1.猪肉上X形的盖章
如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买，这是有问题的猪肉。不能出售和食用，大家一定要看仔细了，不仅不要购买和食用，还要记得举报投诉这个无良的商家。
2.猪肉上三角形的章
三角形状的章就说明，该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者，正常情况下也是不能出售的。
3.猪肉上椭圆形的章
盖有椭圆形状的章的猪肉，就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。
4.猪肉上长方形的章
长方形的章就证明这种猪肉，也是不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油。
5.猪肉上圆形的章
盖有圆形形状的章的猪肉就证明是合格的猪肉，大家就可以放心买了，上面还有检疫的时间和地点。更值得一提的是，红色章代表的是母猪，蓝色章代表公猪，只要盖有圆形章的猪肉都是安全无危害可以直接食用的。而且印章也是用食用色素做成的，大家也不要担心对身体有危害，可以放心大胆地吃了。