【图片】求助，戚风【烘焙吧】_百度贴吧

07月17日漏签0天

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求助，戚风

只看楼主收藏回复

小白，第一次考戚风底下发不起来怎么回事，上边也是发不起来

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2017-11-19 22:07回复

大神们

来自iPhone客户端2楼2017-11-20 00:44

蛋清3，细砂糖33，蛋黄37，奶21，油21，低筋29，玉米粉13

来自iPhone客户端5楼2017-11-20 08:43

蛋黄3

来自iPhone客户端6楼2017-11-20 09:31

受热不均匀。或者是搅拌的时候没有弄好

8楼2017-11-20 10:02

蛋清没打发好，搅拌时消泡了，时间不够没烤熟

IP属地:上海

来自Android客户端9楼2017-11-20 11:13

收起回复

谢谢大家，一会继续尝试一下

来自iPhone客户端10楼2017-11-20 13:17

收起回复

大家好，我又来了

来自iPhone客户端12楼2017-11-20 19:27

这个是在烤炉里边的胚子

来自iPhone客户端13楼2017-11-20 19:27

本来挺高的。怎么脱模了又变矮了我们不一样了😂

来自iPhone客户端14楼2017-11-20 19:28

蛋糕胚子变矮了是什么原因呢各位大神

来自iPhone客户端15楼2017-11-20 19:30

收起回复

大家呢？

来自iPhone客户端16楼2017-11-20 20:50

又开始烤了，气疯了

来自iPhone客户端17楼2017-11-20 22:38

出炉倒扣了吗？

IP属地:黑龙江

来自Android客户端18楼2017-11-20 23:11

收起回复

出炉倒扣了，先睡觉，明天在脱模😟

来自iPhone客户端19楼2017-11-20 23:31

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