所以，今天曲蕴小编给大家整理10种刮油食物：
1、黄瓜
黄瓜，清脆爽口，还具有利尿的作用。它所含的纤维素能促进肠道排除食物的废渣，从而减少胆固醇的吸收。而且黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内的糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

绿豆
夏季降暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。临床试验证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

香菇
具有消食、去脂、降压等功效，其中富含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇的分解。常吃香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

番薯
营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

山楂
具有扩张血管。改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，也不宜过多久食，最好在饭后食用。

苹果
国外有句话“一天一个苹果，医生远离我”苹果中的果胶可以降低胆固醇水平，有利于预防动脉粥样硬化。

控制饮食真的很重要，千万不要节食，过来人的后悔！