椒少爷板烧厨房，是秦皇岛鼎膳餐饮服务有限公司研发的铁板烧快餐品牌。
板烧厨房团队在传统铁板烧的基础之上，结合法式、日式、韩式铁板烧口味研发出经典黑胡椒、咖喱芝士、韩式板烧三大味型近二十余款铁板烧产品，不管是牛排、牛肉饭还是咖喱饭、都是直接提供原味的餐品组合，期间客人可以根据个人意愿自由烹饪，自行添加个人喜好的调料、酱汁，满足百人百味，是市面上独有的自助式铁板烧快餐品牌。

板烧厨房菜品炒作模式简单，即使从没进过厨房的客人，也能在一分钟内学会煎牛排，让顾客过足当厨师的瘾，在“滋滋”声音中，看着在锅盘中的新鲜生牛排逐渐变成了美味可口的牛排，享尽边看、边闹、边吃的DIY烹饪过程。