舞阳人眼中的美味“热豆腐”！

舞阳的热豆腐是把热气腾腾的豆腐切成小块，堆放在碗里，然后在豆腐块上面淋上一勺辣椒酱，一勺由香椿叶臼成的汁，再加上一勺芝麻酱，一碗香喷喷的热豆腐便可以吃了。

算起来，我们的舞阳热豆腐也是河南名吃，在我们整个豫南地区都比较流行，所以每到下午，就可听到游街的叫卖—“豆腐”、“热豆腐”。每每听到这悠扬的叫卖声，小孩子都会兴奋的跑出去，买上那么一碗热豆腐，小小的满足一下对美食的渴望。