培训方式：师父一对一现场教学，学员亲自操作制作！
板栗饼真正的名字叫，台湾香酥板栗饼。当你看到，一个店面不大，就两个人，在店里面忙的不亦乐乎，而且外面排着非常多的人等的时候，那肯定就是在买板栗饼。为什么我要怎样说呢?应该板栗饼是不需要你投资多大的，板栗饼是真正做到了，以小博大。板栗饼的店面6-10平米就好了，板栗饼需要的人员要多少呢?一个的会做板栗饼吧，一个给顾客称板栗饼。就好了。不要小看板栗饼，她是非常有营养价值的。中国农业大学食品学院的范博士说:　“板栗饼有健脾胃、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。所以板栗饼，给我们的做板栗饼的老板带来了非常高的利益，也给顾客带来了健康，而且价格也还不贵。
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翰香原板一直秉承以研发健康、营养、美味的食品为使命，着眼于国内外流行的前沿食品，汲取中华民族传统美食文化之精髓，不断引进新食品加工技术，将民间秘方和现代美食巧妙地融合在一起，精心打造出适合大众口味的绿色健康食品。
学习内容：
1.水油皮的制作工艺；
2.油酥的制作流程；
3.面皮的制作流程及擀制方法；
4.馅料的制作工艺；
5.板栗饼包制技术。
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翰香原香酥板栗饼开店技术培训中心