吃完给懒人打包一份

肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。
而这种传统美食早在唐代就已经出现，源于泷州(今广东罗定市)。起初是唐代的油味糍，经惠能、惠积无意创造，由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块，所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。

粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜，主要材料有猪肉、猪小肠等，辅料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，属于粤菜。此菜五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。
部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小肠，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠。

讲究人儿，吃个早饭也这么多科普

说说粉肠，之前只知道猪大肠小肠，而我对这种食物的味道不能接受，粉肠最初不知道是什么还以为是鹅肠什么的，有韧性弹牙很好吃。发现这几年粉肠好像消失了，餐馆都没这道菜了。各个餐馆都推出新新人类喜欢的菜式，烤鱼烤肉麻辣派对什么的，一些传统的菜正在消失。

在我们感慨十年沧海变桑田的时候，却很难找到十年前你吃过饭的那家酒楼，百年老店那只是一个传说。

啥子时候过来的啊

很羡慕电视里香港人在某个悠闲的午后去找那家百年的奶茶店喝一杯咖啡拼茶，或者周末去百年老店吃一份烧腊。也过海关去过那些百年老店，味道是不错却品尝不出感觉，那不是陪着自己长大的美食。

看着都感觉好吃

今日主题：肠粉。老大最有发言权

不喜欢吃肠粉，喜欢蚝煎，

喜欢吃粉肠，没吃过肠粉

又要验证码了