冬季快到了，
想象着三五老友，
围在一同吃火锅，
谈天说地，好不惬意，
心里暗示着横竖吃一顿长不了多少肉，
多跑几小时就甩了！
想到这里心里是不是开始翻滚了？
所以，一顿，两顿，三顿……
跑再多的步也不如你肉长得快，
对体重说了太多抱愧，有什么用？
莫非冬季就只能委屈自己的嘴，
对火锅说不吗？
其实不用纠结，
小康康教你几招，
让你吃好火锅还能瘦！
火锅中的热量来自哪里
朋友集会时，是不是总会一不小心吃太多？这些烦人的热量究竟是怎样找上你的？火锅究竟怎样吃才干好吃不怕胖呢？不如跟小康康先来探探火锅的底，为什么总说火锅热量高。
热量来源一：汤底
许多人对红油、牛油等色香味齐全的汤底一点点没有抵抗力。却不知道运用这些油重复涮过的锅底中含有超高油脂，在油脂满满的锅中煮过的食物热量更是高到令你害怕，吃多了不发胖都不可能。
▲ 小康康支招：
想要好吃还不胖，最好选用清汤、菌菇汤等清淡锅底，削减隐形热量的摄入。
热量来源二：调料
火锅的美味不只来自浓郁的锅底，还有那些提高口味的配料。油碟、芝麻酱、沙茶酱等酱料深受重口味人士的喜爱。但这些通过加工的酱料，不只热量高，而且含有许多味精等食用添加剂，可能对人体有害。
▲ 小康康支招：
尽量学会克己小料，如少数酱油或醋，再加上点葱、蒜、香菜、芝麻、干辣椒等调味。
热量来源三：你以为的低热量食物
牛丸、羊丸、鱼丸是火锅的必备佳品。但你不知道的是，你可能吃了个热量超高的“假肉”。这些你独爱的肉丸并不是鲜肉加工的，而是通过淀粉和油炸烹制的，热量高到可怕，营养价值也很低，多吃无益。
不只如此，炸豆皮、油面筋等通过油炸的豆制品，在加工的过程中也沾上了许多油脂，让你无形中摄入过高热量。
▲ 小康康支招：
吃火锅时尽量不要吃肉丸。可选择新鲜的牛肉、羊肉、鱼肉代替加工肉食，喜爱豆制品的朋友们能够多煮点鲜豆腐吃。
火锅还有3个坑，躲开才不胖
在吃火锅的过程中，避免摄入一些高热量的食物，就能避免发胖。但别以为这样就万事大吉了。还有3个常见的吃火锅时的“坑”，看看你有没有深陷其间？
清汤锅底就能喝汤？
不能。通过长时刻涮煮的火锅汤美味诱人，许多人总会不由得喝上一小碗，但涮过各种肉的、重复欢腾的清汤，其实现已溶解了许多脂肪。试想一下，喝了一碗油脂入肚，怎样可能不胖？所以，清汤锅底最好也不要喝汤，超越2小时欢腾的锅底中的汤更不能喝。
火锅烫素菜不会胖？
会。这是由于火锅烫肉后，锅中会残留许多来自肉块中的油脂，而带叶子的菜和菌菇类食物由于接触汤的面积大，会吸附大量的油，这些“带油蔬菜”吃进肚子里，你还盼望瘦吗？
主张在涮肉之前先涮一些白萝卜、海带等根茎类和海菜类蔬菜，既能避免它们与油汤的接触，也能吸附较少的热量。
火锅就是要渐渐涮渐渐吃？
不是。研讨标明，如果煮火锅的时刻超越90分钟，汤底中的亚硝酸盐含量可达到15毫克/千克，烫煮的时刻越长，锅中的亚硝酸盐含量越高，对人体形成极大损害。不只如此，吃火锅时刻越长，人会不自觉的摄入过多食物，添加肠胃的消化担负，导致发胖。主张吃火锅的时刻最好不要超越90分钟。
冬季也能够愉快吃火锅！
但吃的时分要注意，
千万不要由于一时忽略，
踏进火锅的热量坑。
巧吃火锅，
肥肉底子不敢找上你！
营养享瘦，减重不减健康！很简单，搜索营养师《陈卫宜》教你具体方法！
想象着三五老友，
围在一同吃火锅，
谈天说地，好不惬意，
心里暗示着横竖吃一顿长不了多少肉，
多跑几小时就甩了！
想到这里心里是不是开始翻滚了？
所以，一顿，两顿，三顿……
跑再多的步也不如你肉长得快，
对体重说了太多抱愧，有什么用？
莫非冬季就只能委屈自己的嘴，
对火锅说不吗？
其实不用纠结，
小康康教你几招，
让你吃好火锅还能瘦！
火锅中的热量来自哪里
朋友集会时，是不是总会一不小心吃太多？这些烦人的热量究竟是怎样找上你的？火锅究竟怎样吃才干好吃不怕胖呢？不如跟小康康先来探探火锅的底，为什么总说火锅热量高。
热量来源一：汤底
许多人对红油、牛油等色香味齐全的汤底一点点没有抵抗力。却不知道运用这些油重复涮过的锅底中含有超高油脂，在油脂满满的锅中煮过的食物热量更是高到令你害怕，吃多了不发胖都不可能。
▲ 小康康支招：
想要好吃还不胖，最好选用清汤、菌菇汤等清淡锅底，削减隐形热量的摄入。
热量来源二：调料
火锅的美味不只来自浓郁的锅底，还有那些提高口味的配料。油碟、芝麻酱、沙茶酱等酱料深受重口味人士的喜爱。但这些通过加工的酱料，不只热量高，而且含有许多味精等食用添加剂，可能对人体有害。
▲ 小康康支招：
尽量学会克己小料，如少数酱油或醋，再加上点葱、蒜、香菜、芝麻、干辣椒等调味。
热量来源三：你以为的低热量食物
牛丸、羊丸、鱼丸是火锅的必备佳品。但你不知道的是，你可能吃了个热量超高的“假肉”。这些你独爱的肉丸并不是鲜肉加工的，而是通过淀粉和油炸烹制的，热量高到可怕，营养价值也很低，多吃无益。
不只如此，炸豆皮、油面筋等通过油炸的豆制品，在加工的过程中也沾上了许多油脂，让你无形中摄入过高热量。
▲ 小康康支招：
吃火锅时尽量不要吃肉丸。可选择新鲜的牛肉、羊肉、鱼肉代替加工肉食，喜爱豆制品的朋友们能够多煮点鲜豆腐吃。
火锅还有3个坑，躲开才不胖
在吃火锅的过程中，避免摄入一些高热量的食物，就能避免发胖。但别以为这样就万事大吉了。还有3个常见的吃火锅时的“坑”，看看你有没有深陷其间？
清汤锅底就能喝汤？
不能。通过长时刻涮煮的火锅汤美味诱人，许多人总会不由得喝上一小碗，但涮过各种肉的、重复欢腾的清汤，其实现已溶解了许多脂肪。试想一下，喝了一碗油脂入肚，怎样可能不胖？所以，清汤锅底最好也不要喝汤，超越2小时欢腾的锅底中的汤更不能喝。
火锅烫素菜不会胖？
会。这是由于火锅烫肉后，锅中会残留许多来自肉块中的油脂，而带叶子的菜和菌菇类食物由于接触汤的面积大，会吸附大量的油，这些“带油蔬菜”吃进肚子里，你还盼望瘦吗？
主张在涮肉之前先涮一些白萝卜、海带等根茎类和海菜类蔬菜，既能避免它们与油汤的接触，也能吸附较少的热量。
火锅就是要渐渐涮渐渐吃？
不是。研讨标明，如果煮火锅的时刻超越90分钟，汤底中的亚硝酸盐含量可达到15毫克/千克，烫煮的时刻越长，锅中的亚硝酸盐含量越高，对人体形成极大损害。不只如此，吃火锅时刻越长，人会不自觉的摄入过多食物，添加肠胃的消化担负，导致发胖。主张吃火锅的时刻最好不要超越90分钟。
冬季也能够愉快吃火锅！
但吃的时分要注意，
千万不要由于一时忽略，
踏进火锅的热量坑。
巧吃火锅，
肥肉底子不敢找上你！
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