关于诗词中某些字的读音一直有个疑问，大家来探讨一下？

如题，一直有个疑问：“回”这个字在古诗词中应该念（hui二声），还是（huan二声）？
记得小学时学学李白的《望天门山》，其中‘碧水东流至此回’一句，当时老师让我们念的是‘环’音……
另外还有像‘天苍苍，野茫茫’的‘野’字，上学时老师让读成‘雅’音，而不是‘也’音，而‘不闻爷娘唤女声’中的‘爷’，读成‘yai’二声……
哪位大神给分析一下，到底哪个是正确的读音？