山东白酒品牌荟萃
山东白酒品牌有：景芝景阳春酒，兰陵酒，趵突泉，黄河龙，诸城白酒，琅琊台，景阳冈，景之白干，齐民思，五连特曲，日照红，饶王纯，泰山特曲，扳倒井酒，古贝春酒，密州玉液 孔府家，温和特曲，禹王亭，洛北春，黄河口酒，心酒等。
来看看，在你的家乡
都喝什么？
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趵突泉（济南趵突泉酿酒有限责任公司，始建于明崇祯年间，1958年成国有企业，1999年改制为民营企业，中华老字号，中国驰名商标，山东省名牌）
青岛白酒地图

琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。
产品先后荣获青岛名牌和山东名牌称号，被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒行业推荐中国名牌产品，并被授予山东省食品行业最佳质量奖，山东省免检产品。2006年，“琅琊台”商标被认定为中国驰名商标。

莱芜市中部地区白酒竞争相对较为平和的地区，当地只有广寒宫较为强势，外地品牌较多，没有特别强势品牌。

兰陵王酒：兰陵集团座落在临沂市苍山县境内的兰陵镇。它南接徐州，西邻枣庄，北望蒙山，东濒黄海，处在连接江南、中原的交通咽喉之地。鲁南平原上土沃粮丰，地下高含锶型优质矿泉水，形成了得天独厚的资源优势;3000年传统工艺与现代高新技术相融会构成了企业雄厚的技术优势和品牌优势。
1915年巴拿马－万国博览会上，摘得金质奖章；1954年，周总理将兰陵美酒作为“国酒”招待各国首脑，中国名优食品、中国白酒著名创新品牌。

孔府家：曲阜孔府家酒业，前身为孔府自家私酿酒坊，有2000多年酿酒历史，是山东省白酒行业首家通过双认证企业。

潍坊是山东白酒竞争最为激烈的地区之一，当地的知名品牌众多。
一品景芝：山东景芝酒厂，1948年创立，中国第一家国营企业，1993年改为股份制企业，中国白酒生产50强企业，最大的芝麻香型白酒生产企业。


胶东地区经济较发达，消费水平较高，当地知名白酒品牌较少，因而，胶东地区是白酒厂家必争之地。也是省内厂家扩大市场份额，省外厂家登陆山东的一条捷径。
胶东地区本地品牌主要有烟台张裕、莱州酒厂、青岛琅琊台等。除白酒外即墨老酒、张裕保健酒和红酒、青岛啤酒等具有一定替代作用。由于胶东地区人口稠密，白酒消费水平较高，具有实力的白酒厂家不遗余力，都想从中分得一杯羹。

泰山特曲属于浓香型白酒中的淡雅派，其特征为窖香淡雅，醇和绵甜，余味爽净 ，是鲁酒的典型代表之一。
一直以来，泰山特曲用清澈透明并富含矿物质的泰山龙潭之水，以优质高粱、小麦、豌豆为原料，经陈年老窖发酵，精心勾兑而成，其具有清澈明亮、浓香醇厚、甘绵悠长、入口净爽的独特风格，被誉为泰山文化的一个代表。

古贝春：古贝春集团，始建于1952年，全国纯粮食酒重点生产厂家。

在山东西部地区，对一个人的尊称是“二哥”而不是“大哥”，就是因为打虎的是武松，是武二郎，而不是武大郎。景阳冈酒被酒友俗称为“小老虎酒”，切十斤牛肉，来十坛好酒，喝完即使不打老虎，岂不快哉。
山东景阳冈酒业座落在打虎英雄武松的故乡——阳谷县城紫石街，始建于1958年，可生产浓香、酱香、兼香、清香四大系列近100个品种的产品。其中景阳冈陈酿酒（兼香型）为“山东省优质产品”，赖茆酒（酱香型）为“山东名酒”，景阳冈酒（浓香型）为 “中国名牌商品”，2006年和2008年连续两次被评为“山东十大名酒”。景阳冈商标于2008年3月被认定为“中国驰名商标”, 2009年6月景阳冈酒被评为“中国白酒十大品牌”。

巨野花冠酒：花冠集团，1958年建厂，1981年注册“花冠”商标，中国驰名商标、苏鲁豫皖四省金奖、山东省十大名酒。

日照尧王酒厂在日照依据本土的优势占据一定市场份额。
浮来春酒：浮来春集团是以矿山开发、酿酒、生物化工、新能源、房地产等产业组成的企业集团。下辖山东物华天宝矿业集团有限公司、浮来春酿酒集团股份有限公司、山东浮来春生物化工有限公司、山东中瑞新华房地产有限公司、山东沂蒙酒业有限公司、日照东方园林有限公司、莒县建城公交有限公司等二十余个公司。

淄博的扳倒井、黄河龙等品牌均具有一定实力，扳倒井也是曾经辉煌过的白酒企业，黄河龙在当地具有较高知名度和忠诚度。
扳倒井：山东国井集团系国家大型酿酒企业。纯粮固态生产规模居国内前列，独创了“二次窖泥技术”和“DMADV”酒体设计控制技术，获全国食品科技奖和首届白酒科技大会优秀成果奖。山东国井集团重视人才队伍建设和科技创新，形成了全国一流的白酒酿造团队。国井集团集中了包括全国技术能手、国家级评酒员、中国白酒酿造科技专家等在内的知名酿造专家和多名高级
黄河龙：满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊，山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业，现发展成为山东名牌、山东省著名商标、山东白酒十大知名品牌、山东省免检产品。

黄河王白酒是在千年传统酿造工艺的基础上，结合现代高科技手段，经高温堆积、窖池发酵、精心酿制、多年封存形成，具有芝麻香幽雅纯正、醇和细腻、香味谐调、余味悠长、风格典雅之特点，是集清香之幽雅、酱香之细腻、浓香之芬芳、芝香之悠长四位一体的绝妙佳品，是当今鲁酒创新的典范。

枣庄当地白酒品牌十里泉具有一定影响力，兰陵在当地影响力较大，其他沱牌、板桥也有一定影响力。
酒过三巡，走四方，
路迢迢，水长长，
迷迷茫茫一村又一庄…
喝完了这杯，还有一杯…
山东人喝酒的范儿和下酒的菜儿谁见过？征服了全世界！

山东人爱喝酒，不管哥们姐们，都好这么一口儿。对山东人来说，只要这小酒儿一喝上，天南地北、海阔天空，咱山东人这真性情就全流露出来了。

如果哥儿几个在家里喝，那就让媳妇儿弄几样儿可口的下酒小菜，拿出自己珍藏的小酒。咱山东人有礼有面儿，绝不会只拿出一样酒摆在桌上，那样太跌分。白的、啤的、红的，都准备得妥妥当当的，那架势绝对是要大喝一场！废话不多说，咱这情谊全在酒里了！

如果哥儿几个在外面喝，那首选一定不会是高档的饭店，而是路边的地摊“更有感觉”。几道简单可口的小菜，熟得已经不能再熟的哥们儿，坐在一起，喝着小酒，拉着呱，这样的饭局没什么具体目的，没有商业利益，是联络感情的最佳方式。

有时候，山东人喝酒爱假装拘谨，套路往往是这样的：
“今晚喝点吧？”
“不喝了，昨天喝多了。”
“那咱不喝酒，光吃饭，聊会儿天。”
“那好吧，我真不喝啊。”

到了夜市摊，“老板先来六串腰子 一盘花生，20个串！”
“喝点吧？”
“算了，不喝了吧。”
“没事，少喝点儿”
“那好吧，一人一瓶啊。”
“行！”

一会儿......
“服务员，再来两瓶！”
又一会儿......
“服务员，再来五瓶 ！”
又过一会儿......
“服务员，再来十瓶，5瓶冰镇，5瓶常温，兑着喝！”
最后，整个世界在旋转...旋转...旋转......

第二天......
“今晚喝点吧？”
“不喝了，昨天喝多了......”
其实心里早就按捺不住奔向酒桌的心了！
虽然面儿上有时候假装拘谨，但是真到酒桌上，山东人喝酒那绝对是豪爽！一杯满上、饮下，再一杯紧接着满上，仰脖一口灌下，咱山东人喝的就是这痛快劲儿！

说到喝酒，咱就不得不说说山东人最地道的下酒菜：
肉皮冻

炸小黄花鱼

凉拌猪耳朵

小葱拌豆腐

拍黄瓜

花生米

毛豆

边吃边喝，整个过程中，咱山东人的嘴上的话也不闲着，从“甜言蜜语”到“豪言壮语”到“自言自语”再到“不言不语”。就这样大伙一杯接一杯的喝着，直到依次扶着出门，然后各自散去。