平时口粮酒都是自己的泡酒,每晚半杯,不多喝,喝完睡觉舒坦。去年开始泡酒,一罐虎头蜂酒,自己去农村山上捉的,活蜂入酒,蜂毒入酒可治风湿寒湿等功效,酒是本地60度米酒,酒糟味浓郁。一般泡个二年可开封,抽取酒液入瓶需过滤。今年泡的果酒比较多,五六月泡的桑椹酒已喝完,桑椹酒有滋阴补肾,益肝明目功效,一般果酒用50度足矣,桑椹味浓郁口感极佳。夏天去山上摘野生多尼仔,又名桃金娘,熟果可食,酿酒佳果。功效活血通络,补虚止血。一比三的比例泡,可下几块冰糖增强口感。客家地区盛产牛奶根,牛奶根煲汤最好,有一股神奇的牛奶味,顾名思义。因此也泡了二罐,口味值得期待。最后还泡了泰国产的虎骨胶酒,用的是老窖酒,功效补益气血,强健筋骨,对肩周炎有特效。记得几十年前同仁堂有虎骨酒,现在都变护骨酒了。末了还泡了罐木龙根酒,也是泰国特产,加了炒熟黑豆,洋参片和枸杞,功效是去除风湿骨痛,预防心脑血管是重点。
下面晒图。
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