材料：（5个量）
淡奶油：45克
牛奶：40克
鸡蛋：1个
糖：10克
炼乳：3克
低筋面粉：3克
步骤：
1、准备好多有食材，蛋挞皮提前拿出自然解冻2-3小时
2、将淡奶油，牛奶，糖小火加热至糖全部融化，加入炼乳，拌匀。
3、离火，筛入面粉，拌匀，放凉。将鸡蛋打散，将蛋液慢慢加入。
4、充分搅匀，将挞谁水过筛，分离大颗粒，装入事先解冻的挞皮中，记得要8分满哦。
5、烤箱220度预热，15分钟左右蛋挞就可以出炉了。。