穿制上遇到了问题【烧烤哥吧】

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改刀鸡腿穿的时候肉蹦紧点显的大但烤出来鸡腿会撕裂开没卖相。
穿的时候肉松点显的小但烤出来不会撕裂，肉在一堆又厚又难烤熟

送TA礼物

1楼2017-10-11 14:23回复

还有羊肉串非得要烤的羊油变的比肉小吗？那样烤出来感觉肉都没了

2楼2017-10-11 14:26

还有我那鸡腿是带鸡皮的，鸡腿解冻后从肉厚的地方改刀但破开后一边有肉拿掉一边米有感觉没破正。穿的时候就把中间肉厚的地方划几刀然后横着穿跟用水泡过的竹签竖着2根穿出来感觉都是歪的没形状。
希望万能的大神门能说说是怎么回事是我方法不对还是需勤加练习。。

3楼2017-10-11 14:36

人呢？万能的吧友

4楼2017-10-12 09:31

肉薄的地方下刀，一次到位

来自Android客户端5楼2017-10-22 06:16

来自Android客户端6楼2017-10-22 06:17

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