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测试蒸糯米饭,希望成功

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测试蒸糯米饭,希望成功


IP属地:广西来自Android客户端1楼2017-10-04 11:52回复
    第一次蒸,没成功,不知道是不是糯米的问题,泡10来个小时,放手上居然捏不烂,难道买到假糯米


    IP属地:广西来自Android客户端7楼2017-10-05 01:21
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      昨晚又泡了10来小时的米,确定是糯米的问题,买到假糯米了,


      IP属地:广西来自Android客户端10楼2017-10-05 09:40
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        今天蒸两次,换糯米,感觉还是比较干硬,奇怪了不熟的感觉


        IP属地:广西来自Android客户端12楼2017-10-05 14:40
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          换了几种糯米,泡了10小时,放手上都捏不烂,我记得小时候家里的糯米泡好手捏就可以捏烂,怪了


          IP属地:广西来自Android客户端16楼2017-10-05 23:10
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            今天换了个小木桶蒸貌似成功了,开水泡米泡了10来个小时,然后蒸半小时打开看感觉熟了偏硬,翻一遍,插孔,撒水,再蒸20分钟,熟了,多谢各位同学老板们支招,


            IP属地:广西来自Android客户端20楼2017-10-07 13:17
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              估计水撒多了点,有点点黏,但总算是熟了


              IP属地:广西来自Android客户端21楼2017-10-07 13:22
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                包饭团的时候,好黏外面那层纸,是不是蒸的时候,放点油蒸?


                IP属地:广西来自Android客户端24楼2017-10-07 19:30
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                  IP属地:广西来自Android客户端25楼2017-10-07 19:32
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                    IP属地:广西来自Android客户端27楼2017-10-09 10:10
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