衡东第四届土菜文化旅游节部分美食照片

—— 转载衡东一中：东八区肖老师①
【衡东土菜的传承与创新】
在衡东土菜节钻石名厨和绝味厨娘的决赛现场，我们见到了大量的既熟悉又陌生的衡东土菜菜品，菜品的食材我们是熟悉的，菜品的色香味是极富诱惑力的，可是每一道菜的制作过程可能更加各具特色，摆设和造型更有创意，盛装的碗盆更具匠心，来自衡东各大土菜名店的名厨们将土菜的原汁原味土色土香发挥到了极致，又大胆的将其他菜系的优点吸收了过来，每一道菜不仅是美味，也是艺术品，为衡东土菜走向全国，为广大非衡东籍消费者接收喜爱衡东土菜做出了宝贵的创新，也将衡东土菜提高到了一个新的高度。