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南北饮食大PK,谁才是你的菜

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饮食,这真是一件非常有趣的事情,它与天时地利的因素有十分紧密的联系,而其中的主要原因便是当地农作物的生产,禽蛋鱼肉的生产与纬度的关系远大于与经度的关系,就像我们常说的“一方水土养一方人”。
无论是北方人到南方还是南方人到北方,“吃饭”这件事,大概都会成为一个说大不大、说小不小的问题,虽能克服却难以习惯。


IP属地:湖南1楼2017-09-27 14:09回复
    席卷网络的甜咸之争,让吃货们为了心中不可侵犯的神圣信仰而战,同时也让五湖四海的人们对于南北方饮食差异达成了基本的共识。
    那让我们来细看一下南北具体差异在哪吧!


    IP属地:湖南2楼2017-09-27 14:10
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      2025-07-25 18:17:46
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      豆腐脑绝对是毫无争议的讨论热点,网友们都要为咸甜豆腐脑打起来了。俨然与“黄河以北集体供暖”和“江浙沪包邮”成为全国人民大团结的3大阻碍。北方童鞋眼中的豆腐脑是酱油+卤水+葱花+虾皮。南方同学表示只能接受甜豆腐脑,糖+红豆+绿豆+红枣。虽然网友们撕成一片,然而豆腐脑究竟是甜是咸已经无从查究了,只是地区不同习惯不同而已。就拿咸豆腐脑来说,北方沿海地区会加入紫菜、海带,而有的地方会放花生和酱汁。


      你占哪边?


      IP属地:湖南3楼2017-09-27 14:12
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        刚讨论完豆腐脑,粽子又来了。粽子到底是咸是甜?这次南北口味逆转。说起粽子,北方都吃甜,南方则吃咸。北方甜粽子多是小枣馅,味道清甜,蘸红白糖吃。南方的馅料就多了,肉馅、八宝、火腿、蛋黄都可以。在吃粽子上,北方说南方重口味,南方说北方腻到哭.......


        甜粽咸粽你的最爱是谁?


        IP属地:湖南4楼2017-09-27 14:15
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          还有一道不可被忽视的就是番茄炒蛋。说起番茄炒鸡蛋,人人都吃过,那到底是放糖还是放盐?北方“当然是放盐了,凉拌番茄放糖还能忍,番茄炒鸡蛋放糖不能忍”。南方“番茄这么淡,不放糖不行”。

          下饭利器到底是放糖的西红柿炒蛋还是放盐的?


          IP属地:湖南5楼2017-09-27 14:17
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            不过话说回来,能使南北团结的食物估计也就是大米了吧。不管是炒饭、煮饭、盖浇饭,南北双方都能坐下来其乐融融。不管南北吃上一碗米香四溢热气腾腾的米饭估计是饥肠辘辘时最多的想法。俗话说“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”也不是没有道理。




            IP属地:湖南6楼2017-09-27 14:20
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              所谓“味至浓时即家乡”。漂泊在外,尝到一碗质朴的源米饭是惊喜的慰藉,回到家的时刻才会倍感珍惜。一方水土养一方人,愿大家都能尽情感受每个地方独一无二的魅力。


              IP属地:湖南8楼2017-09-27 14:23
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