说到外带咖啡店，不得不提到吧内曾经的一篇直播文：http://tieba.baidu.com/p/4937079979?share=9105&fr=share&thread_type=33
平淡的开始，平淡的收场，隐隐散发正能量的同时却又带点伤感，像本故事书一样。
不知道那位兄台如今怎样，祝福。

回到正题。
这家店在构想之初的重点就是“咖啡”和“外带”，不考虑与咖啡无关的饮品，不加入与操作无关的设施，店面要尽可能的小，没有桌椅，没有过道，甚至没有客人能够涉及的区域，只留一张吧台区隔室内的主和室外的客，一切开始和结束都是面对面发生的。
以上的种种精简意味着我可以在器材的种类和房租支出上降低成本，不足也有，我肯定干不过隔壁的花花奶茶店。

大房子用不上，小柜面不好找，繁华闹市付不起，犄角旮旯看不上，但无功而返的次数多了，总会遇到柳暗花明又一村的事。
结果你们已经知道了，我已经正式成为头图房子的租客，今天拿到了钥匙。

开店的家伙事已经到位，豆子也基本定下了，赶紧熟悉设备稳定出品。

19楼朋友一句“暖心”说到我心坎里了。
当初选址的时候考虑过写字楼、商业街、图书馆，但最后确定要在医院周边找，一来觉得医生护士这种高压职业可能会对咖啡有需求，二来医院周边充斥着专门给病人家属“服务”的小旅馆、小饭店、小超市，以凑合为最高标准，加上医院内外紧张沉闷的气氛，一切都太负面了。
如果我在这里开家规规矩矩的咖啡店，老老实实的做杯像样的咖啡，不管经历了什么，咖啡入喉，情绪舒缓，哪怕喝完还要继续烦恼，那一刹我也觉得值。当然，能多喝两杯让我尽快回本是最好的。
这也是我选了台红色辣妈的原因，积极正面且不凑合。

收银机到货了，要了个样子喜欢又便宜的，实际就是个能打小票的大平板，挺好。

待会出发去办营业执照，要变合法个体户了，呦吼吼吼～

办事人员超亲切，让我怀疑进了假工商所，过程顺利，正式成为合法个体户！

流于形式的考试，流于形式的证件，不过不管怎样，一切顺利！

明天开工装修，到时实况。

这小门头今天就要开始改头换面啦！

砸！拆！

全部砍掉重来！

第一天向来都是不平凡的。
刷墙的酒驾车祸给拘留了，不作不死。