煮面桶用途很广，如餐饮，酒楼，食堂，学校，食品加工，用于煮面条，煮开水，煮汤，煮水饺等。市场上有电煮面桶和用气的煮面桶，选用哪种好要看购买者具体情况，但电煮面桶的2个最大优势是你不错的选择，下面厨具营行以电煮面桶为例来说明电煮面桶和气煮面桶哪个更好？
1.电煮面桶发热盘是食品级的不锈钢材料，用电安全，卫生，环保。用气要燃烧液化气或天然气，产生废气，从环保角度来说有一定污染。
电煮面桶发热盘安装方式如图：

2.用电划算。目前电煮面桶发热盘有2000W,3000W,4000W,以4000W即使每天平均使用1.5小时，也仅需6千瓦时电，按目前每千瓦时电0.45元计算，则每月电费大约80元。而现在一瓶液化气的价格已经130元了，远远超过用电的费用。