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催乳食谱 催乳饮食的制作方法

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之前讲述了催乳的食物以及催乳的食谱,今天根据艾卫宝德中西医药师以及专业催乳师的讲解,小艾为各位宝妈们讲解一下一些催乳饮食的具体制作方法。
在中医眼中,他们十分讲究食疗,即利用纯天然食材做成的催乳的美食。这样的食物毫无疑问是各位宝妈们最理想的选择,接下来小艾便和宝妈们讲解一下部分催乳美食的制作方法。

【鲫鱼炖蛋】:
材料:鲫鱼两条;一个鸡蛋;姜5克切成丝状;盐6克,最优选取精盐;油15克,最优植物油
制作方法:1.将新鲜鲫鱼去鳞片、内脏等,清洗后在鱼身用刀划几道斜的刀花;——>2.将煲置于火上,放入适量的清水,等到水烧开,放入鲫鱼以及五克精盐,大约烧一分钟左右,将鱼连着汤一起放在碗里,等待使用;——>3.将鸡蛋磕破放到碗里,加入125克左右的清水和1克精盐,将其搅打的均匀为止,再将蛋放入蒸笼(也可以放在电饭祸)蒸到鸡蛋凝固为止,再将鸡蛋取出;——>4.将之前煮好的鲫鱼放在蒸蛋上面,并浇入煮鱼时保存的原汤,撒上5克姜丝,再淋上15克植物油,最后放入蒸笼当中蒸上5~10分钟左右,取出便可以食用。
【蜜果猪蹄汤】:
材料:取500克猪蹄; 60~120克无花果;少许精盐
制作方法:蜜果猪蹄汤的制作方法十分简单,十分适合一些不善于厨艺的宝妈们。1.将猪蹄和无花果洗干净——>2.将煲置于火上,加入适量的清水,再依次放入无花果和猪蹄,放入无花果的多少按照个人口味。——>3.用小火将食物炖到烂熟为止,加入少许的精盐即可。
【花生米粥】:
材料:花生米100克;粳米100克;冰糖100克
制作方法:1.提前做好准备,将花生米用清水浸泡5到6个小时左右,然后换水将其洗干净;——>2.将粳米洗干净,将锅放在火上,加入适量的清水和粳米;——>3.用旺火烧沸后,再加入花生,然后转用文火将其煮到粥成为止,最后再以冰糖调味即可,放入冰糖的多少按照各位宝妈的个人口味而定。
【木瓜烧带鱼】:
材料:400克生木瓜;带鱼350克;精盐;黄酒;酱油;醋;味精;葱段;姜片
制作方法:1.将带鱼处理干净以后,切成大约75px长的段;——>2.将生木瓜洗干净,削皮去核,切成大约75px长50px厚度的块;——>3.将砂锅放在火上,加入适量清水,依次将带鱼,木瓜,葱段,姜片,醋,盐,酱油,黄酒加入其中,等到烧熟以后,在加入味精调味就可以了。
【黄花杞子蒸瘦肉】:
材料:500克猪瘦肉;15克黄花菜;10克枸杞子;适量酱油,淀粉,精盐,香油,料酒
制作方法:1.将猪瘦肉洗干净,切成片;——>2.将黄花菜用水泡发以后,然后洗干净,和瘦肉,枸杞子一起剁成蓉;——>3.将猪瘦肉,黄花碎蓉以及枸杞子一起放入盆里,依次加入料酒,酱油,香油,淀粉以及精盐后进行搅拌至粘稠;——>4.将搅拌好的食物摊平放入锅内蒸熟即可。
催乳食物的制作方法还有很多,小艾在此也不一一列举了。宝妈们倘若有什么特别想吃却又奈何不会做的催乳食物,也可以询问我们艾卫宝德专业的催乳师哦。


1楼2017-09-24 17:21回复