洛神花又称为玫瑰茄，的花萼肉质多汁，花萼的艳丽玫瑰色色素，可提取天然食用色素，是一个很好的天然保健药物。
也是食品和食品工业原料，它的花萼可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒等多种食品。

玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料。只需一两朵洛神花放入杯中，热水冲入的一瞬间，就立刻会散化出鲜艳的粉红色，逐渐漫开、变深、变匀，口感酸甜。冲泡花草茶时，水的温度应比冲泡普通茶叶时略高一点。因为普通茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中则是先干燥、再烘干的。加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。

每到夏季皮肤白皙的女生走在街上总是引得大家注目，而美白同减肥一样，是不少爱美女生的终极事业。今天小编给各位美白的美女推荐的这一道可以美白嫩肤、补水效果极佳的洛神花茶，食材易得冲泡简单，不妨试试吧。

陆羽泡茶·洛神花茶由洛神花泡制而成的，属花茶类，也被称为烙花神、洛花神。洛神花茶有美容瘦身、清热利尿、生津止渴、改善睡眠、调节血脂血压之功效，特别适合女性饮用。