高密酿粮食酒的,估计也就我跟我老师还算可以。粮食酒,也分好多好多。固态、半固态、液态、熟料、生料、多粮、单粮、大曲、小曲、麸曲、还是单纯的化学糖化酶。粮食酒已经被某地的些鼠目寸光的乐色搞砸了。他们酿酒为副业,仅仅为了要酒糟养牛养猪,酒糟能换回成本。出来的酒,几块钱一斤。但前提你得搞明白,单粮的糖化酶酒,还怎么喝?是粮食酒,但跟真正的固态大曲纯粮,差十个档次。没有对比就没有伤害,建议那些喝过某北纯粮酒的朋友,再喝点真正的固态大曲纯粮酒,感受一下。一个地区如果不是为了酿酒而酿酒,他们如何做好酒?怎么不见云贵地区如此便宜的纯粮酒?因为他们知道,货好不怕没人买。