明天第一次酿葡萄酒，新人求教！第一，容器酿制时要完全密封吗？还是用几层纱布遮住更好，因为怕爆炸。第二【自酿葡萄酒吧】

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明天第一次酿葡萄酒，新人求教！
第一，容器酿制时要完全密封吗？还是用几层纱布遮住更好，因为怕爆炸。
第二，几天好开始压冒？多久压一次？
第三，什么情况下就可以判断成功可以喝了？
其他环节都搞明白了，暂时就这几个问题。求解答

送TA礼物

IP属地:陕西

来自Android客户端1楼2017-09-13 20:01回复

1不用密封
2发酵开始压帽.每天2次
做成酒就可以喝了
②⑤②③③⑦②①⑤专业酿酒大师，手把手教你酿美酒。

2楼2017-09-13 20:12

不用密封怎么办？用几层纱布啊？

IP属地:陕西

来自Android客户端3楼2017-09-13 20:22

两层就行，主要怕蚊虫和灰尘。每天压冒两次，合理添加白糖（分数次），7-10天发酵完过滤，二发密封加单向阀排气，放低温处沉淀2-3个月装瓶

来自iPhone客户端4楼2017-09-13 22:13

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