一说到撸串，如果第一印象是几个东北大汉关着膀子，喝着啤酒、大口吃肉，那么欢迎来到郑州，作为一个在这儿生活十几年的老炮儿，第一个想到的就是去黄河边来场户外烧烤，叫上几个哥们，带着妹子，整点小酒，说走就走，但是有人会觉得貌似准备的东西可没有这么容易吧，什么食材、调料、烤炉等等，想想都麻烦，今天我就和大家唠两句。
俗话说好马配好鞍，首先烤炉得先搞定，一般烧烤的地方都有租赁的那种，需要花钱，也可以自己带一套，如果想省事儿，给大家推荐一次性烤炉，内含木炭，一点即燃，用完直接扔掉就可以，这还是上次哥们儿在烤便利户外烧烤订的食材套餐，配的这个，挺好用的，不说了，上图。
关于烧烤食材，建议荤素搭配，营养均衡，再配置些海鲜类和糕点类的就更完美了
荤类：羊肉串，没有这个怎么能叫烧烤，撒上一把孜然，简直完美。
牛肉串，搭配黑胡椒味道最棒
鸡肉类，骨肉相连和烤翅必备哦
猪肉类，可以搞些五花肉、培根、烤肠。五花肉烤的蕉一些，配上辣椒，真叫一个香
培根卷上金针菇也是美味佳肴，烤肠烤制肠身开裂，撒些孜然，嫩香鲜美
素类：土豆、茄子、豆角、杏鲍菇、香菇、玉米、韭菜等等
蔬菜类的可以串成串，也可以切成片放置铝箔盒里烤制，这样锁水更入味哦
海鲜类：秋刀鱼，裹上锡纸，放上辣椒孜然，最美味
扇贝生蚝，加点蒜蓉，淋些蚝油，真是鲜美
也可以搭配一些基围虾、鱿鱼，更加丰富
糕点类：小馒头，也可以整点洛馍卷上肉，也很美味哦
调料类：孜然、黑胡椒、辣椒、油、盐、烧烤酱，建议配置齐全
说了这么多，其实并没有想象中的复杂，只是烧烤前一天去采购原材料，动动手串一下罢了，食材建议腌制一下
味道更佳，天热的话，记得做好储藏措施，配置保温箱加上冰块最好。如果想省事儿，节约时间，可以百度搜索 烤便利户外烧烤 ，选择他们家的食材套餐，干净卫生，免费配送到地，性价比较高。
附：郑州烧烤场地推荐
1、丰乐葵园
2、洞林湖
3、富景生态园
4花园口游览区（黄河湿地公园）
5、绿源山水
6、黄庄黄河大堤
7、龙湖西泰山风景区
8、周边农家乐、农庄、采摘园
9、别墅轰趴馆
这些场地离市区最远一个小时的车程，大家可以导航过去，部分地方会有场地费用。
建议大家爱护环境、文明烧烤！