香肠煲仔饭的做法1.
大米洗净浸泡一个小时

2.
香肠洗净切片

3.
青菜焯水后捞出

4.
锅底刷一层油

5.
放入泡好洗净的大米，加入1.5倍的水

6.
盖上盖子，大火煮开后转小火

7.
香肠提前蒸十分钟

8.
米饭煮到水份基本干了，有小孔的时候，沿着边缘淋入一勺色拉油

9.
码入香肠，磕入鸡蛋，盖上盖子继续煮几分钟

10.
调味料提前准备好

11.
吃之前淋入调味料，拌匀即可。

12.
焖一会后的效果是不是很诱人