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新手来签到,与咖啡的故事

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说起喝咖啡,我是08年左右来到城市才开始的,刚开始是朋友带去喝,感觉更像是赶潮流吧,一开始喝就觉得苦像中药一样,后来越来越多年轻人喜欢喝咖啡在三线城市也越来越多的咖啡馆相应开起。我也久不久和朋友去光顾下,也可以说是去装下逼拍个照聊聊天打打牌,有时候也会在包厢里玩游戏之类的,我发觉我是真喜欢上咖啡的味道,朋友们则喜欢这个调调的多些吧。说了这么多,于是前段时间就买了个德龙BCO410,可是我什么都不懂,这两天进贴吧才知道这是玩具机,刚算入门吧,我喜欢喝黑咖啡,所以想问下我还需要改进哪些地方可以做到喝一杯合格的咖啡呢,比如说要买一个手磨磨豆机还有什么吗?我要求不是很高只要美味就好。不想专业研究要比较好的机器,动不动上万的臣妾做不到,主要原因是因为穷。感觉里面的知识太多了太耗时啦,求大神指点简单点的方法好了,在此跪谢咯


IP属地:广西1楼2017-09-02 21:19回复
    我也是这样过来的,我的建议有两条,1、在豆子上下点功夫,豆子的品质和烘焙比机器影响大的多;2、选个差不多的磨,手磨适合手冲,电磨适合你,1500元以上的可以称为差不多。


    来自iPhone客户端2楼2017-09-02 21:41
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      2025-06-04 22:18:39
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      1000块钱入手冲


      IP属地:河北来自Android客户端3楼2017-09-02 21:43
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        我给你列个名单,称,手冲壶,滤杯,滤纸,分享壶,温度计,磨


        IP属地:河北来自Android客户端4楼2017-09-02 21:45
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          还有一个机器改进建议,我的德龙是其它型号,原厂是有压粉碗,我配了无压粉碗和粉锤,改进不少。


          来自iPhone客户端5楼2017-09-02 21:45
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            所以为啥不先做功课,而是交了学费才来。。你需要的美味是什么样的,糖水那么甜的吗?玩具机的话配个好磨可能还能抢救一下,不过真心建议退了。


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            来自iPhone客户端6楼2017-09-03 02:02
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