【五花肉虾米萝卜焖饭】

【五花肉虾米萝卜焖饭】也是用陈米做的，吃起来没有半点陈米的味道，先生吃了一碗还问我是不是换了新米，怎么那么香，看来这方法值得推广，连嘴***也挑不出毛病哈哈。
做焖饭，最能消耗大米，简单又快速，好吃还省事，锅碗瓢盆都洗少了，电饭锅里有饭有菜，冬天的话还保温呢。秋天，做焖饭的食材选择性就更多，这时瓜类、茎类蔬菜陆陆续续上市，什么节瓜、南瓜、冬瓜、土豆、四季豆、豌豆、番茄、豆角、茄子、萝卜、香芋都有了。叶类的蔬菜不适合做焖饭，为什么呢？想象一下米饭和叶类蔬菜混成一团是什么状态吧。
【食材】大米2杯、白萝卜1个、五花肉200克、蒜苗2根、芹菜2根、虾米10克、盐5克、老抽1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉1克、清水适量
做法：
掏干净大米，用清水浸泡至配菜炒好
所有配菜洗净切粒，萝卜要记得去皮
烧热锅，倒入五花肉煸炒出油脂
五花肉焦黄色时倒入虾米炒香
倒进萝卜翻炒均匀
加上芹菜和蒜梗部分，蒜叶留到米饭熟透时加入
调入酱油、老抽、蚝油、盐、鸡粉拌匀
大米倒入电饭锅内，倒进炒好的配菜
通电，选择香米土灶饭按键，坐等米饭熟透
米饭焖好后响起提示声，打开盖子，倒入蒜叶，搅拌均匀即可吃饭
闻起来就香喷喷，吃起来油润甘香，松软可口，好吃！