在中国960万平方公里的土地上无论是商业兴旺的一线城市，还是消费劲偏弱的乡镇市场只有有人口会聚的处所，就会有那么一家杂货店为居民供给日常所需的商品。它们一般以个体户的情势存在其运营者很少讲究本人的店面装修，甚至也从不钻研零售技术只是凭仗天性进行商品交易。
在以往这些个体零售店铺被称之为“小卖铺”或许“小卖店”，而如今业界给它们取了一个绝对专业的定义：夫妻老婆店——以家庭为单位运营，门店数量基础不超越五家运营杂货的零售业态。
一项考察显示中国以连锁化、范围化运营的零售企业只占传统零售市场份额的13%，其余个体零售终端占到了87%的市场份额。经过十多年的攻城略地你争我斗，在范围化零售企业格式趋于稳固的状况下一场缭绕这占比87%的单体零售终端的战役才刚刚开展。
据《2016年中国方便店行业开展示状剖析》显示目前我国可以辨认的方便店共有8.3万家，而夫妻老婆店的数量已经到达了300多万家。但夫妻老婆店的特征在于：散布极端普遍彼此之间互相独立，尽管存量伟大但单店盈利才能极弱。因而一块可以暴收回无穷增量的蛋糕却长期游离在主流眼帘之外。