过敏体质是一类免疫系统容易亢奋的特殊体质，大部分是身体内的免疫球蛋白E（IgE）过度表达，这个抗体在体内的含量始终保持超正常值的水平。研究发现，过敏性鼻炎、湿疹、荨麻疹等过敏体质人群身体内肠道中的菌群结构与正常体质的身体不同，缺少特定的有益菌，造成了容易引起过敏反应的菌群失调，当恢复正常菌群平衡后，IgE的含量就会恢复到健康水平，即便遇到过敏原，也不容易发生过敏反应了。
然而，要想将IgE恢复到正常水平，却是一个漫长的过程，一方面尽量不接触过敏原，另一方面，要长期补充特定的益生菌，至少补菌6个月为好。所以，过敏体质要持续补充特定的益生菌，直到IgE表达水平正常，当然，过敏反应发作时，每天可多补充一些益生菌很有必要，比如1天3次，1次1袋，当没有明显过敏反应时，每天1次，1次1袋益生菌即可维持有益菌的需求量。