多喝牛奶长的高？怎么喝才是对的90%的人不知道
多喝牛奶长的高，这不是谣言，可是怎么才能科学喝牛奶呢？在营养界，牛奶被称为“白色血液”，经常饮用，对于人体营养的全面均衡与个人身体素质的提高，尤其是青少年儿童的生长发育，起到相当重要的作用。
根据中国营养学会标准，儿童每日所需钙为600-800 mg，青少年需钙1000 mg。在正常饮食的基础上，每天饮用500ml牛奶可补充约600 mg的钙。
此外，早晨喝牛奶可以提供一天所需的营养;晚上喝牛奶不但有助于睡眠，而且还有助于人体对其营养成份的吸收，有利于身体的代谢和新生。
牛奶虽然营养丰富，但饮用一定要讲究方式，否则对身体不利。温州健高儿科生长发育专家表示：在饮用时，应注意以下几方面的问题。
1、含奶饮料≠牛奶
含奶饮料是人工配制而成，以鲜奶或奶制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的一种饮料制品，其主要成分包括牛奶、水、甜味剂、果味剂等。
由于含奶饮料添加了一些口感好的添加剂，使得很多青少年儿童更愿意饮用。不过，含奶饮料与纯牛奶相比，其营养成分不会超过鲜奶的1/3。因此家长在为孩子选择牛奶时应注意区分牛奶与含乳饮料的区别，为孩子选择富含营养的牛奶而不是奶饮料。
2、牛奶不宜久煮
很多人喜欢喝热牛奶或为孩子准备热牛奶，不过他们为了图省事，就把袋装牛奶直接放进微波炉或锅里煮开。这样煮牛奶，一方面有着包装遇热分解的隐患，另一方面，牛奶也不宜久煮。
牛奶在加热时会发生一系列的变化，如果时间过长，牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，出现沉积物；乳糖焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸；维生素也会被破坏，色、香、味明显下降，营养价值受到影响。
一杯250ml的牛奶，如果用煤气灶加热，70摄氏度时加热3分钟、60摄氏度时加热6分钟即可；用微波炉的高火，加热1分钟左右即可。
专家建议
饮用牛奶时能避免加热就尽量不要加热，这样能够保存完好的营养价值，对于生长发育期的青少年儿童来讲，完好的牛奶营养才更有利于成长和发育。
牛奶不宜空腹喝
有的家长把牛奶作为早餐提供给孩子，让他们在早晨空腹时喝，其实这样并不科学。空腹时胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化吸收就被排到大肠，容易造成营养的流失和浪费。在喝牛奶之前，最好是吃点馒头、饼干、面包之类的食物，使奶中营养充分发挥作用。
牛奶虽然富含营养，但还是要注意饮用方法，这样才能保证营养被吸收，充分发挥牛奶对生长发育的促进作用。
温州健高儿科是全国连锁的儿童生长发育专科，国内唯一儿童青少年身高管理机构。以“规范、专业、对症施治”为原则，专门治疗儿童个子矮/长不高个/性早熟/发育迟缓/肥胖症。主要采用“中西医结合治疗”“金博士全面身高管理体系”帮助孩子长高，多学科联合治疗，让孩子达到期望身高。身高问题找健高，温州健高儿科祝您健康快乐！
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根据中国营养学会标准，儿童每日所需钙为600-800 mg，青少年需钙1000 mg。在正常饮食的基础上，每天饮用500ml牛奶可补充约600 mg的钙。
此外，早晨喝牛奶可以提供一天所需的营养;晚上喝牛奶不但有助于睡眠，而且还有助于人体对其营养成份的吸收，有利于身体的代谢和新生。
牛奶虽然营养丰富，但饮用一定要讲究方式，否则对身体不利。温州健高儿科生长发育专家表示：在饮用时，应注意以下几方面的问题。
1、含奶饮料≠牛奶
含奶饮料是人工配制而成，以鲜奶或奶制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的一种饮料制品，其主要成分包括牛奶、水、甜味剂、果味剂等。
由于含奶饮料添加了一些口感好的添加剂，使得很多青少年儿童更愿意饮用。不过，含奶饮料与纯牛奶相比，其营养成分不会超过鲜奶的1/3。因此家长在为孩子选择牛奶时应注意区分牛奶与含乳饮料的区别，为孩子选择富含营养的牛奶而不是奶饮料。
2、牛奶不宜久煮
很多人喜欢喝热牛奶或为孩子准备热牛奶，不过他们为了图省事，就把袋装牛奶直接放进微波炉或锅里煮开。这样煮牛奶，一方面有着包装遇热分解的隐患，另一方面，牛奶也不宜久煮。
牛奶在加热时会发生一系列的变化，如果时间过长，牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，出现沉积物；乳糖焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸；维生素也会被破坏，色、香、味明显下降，营养价值受到影响。
一杯250ml的牛奶，如果用煤气灶加热，70摄氏度时加热3分钟、60摄氏度时加热6分钟即可；用微波炉的高火，加热1分钟左右即可。
专家建议
饮用牛奶时能避免加热就尽量不要加热，这样能够保存完好的营养价值，对于生长发育期的青少年儿童来讲，完好的牛奶营养才更有利于成长和发育。
牛奶不宜空腹喝
有的家长把牛奶作为早餐提供给孩子，让他们在早晨空腹时喝，其实这样并不科学。空腹时胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化吸收就被排到大肠，容易造成营养的流失和浪费。在喝牛奶之前，最好是吃点馒头、饼干、面包之类的食物，使奶中营养充分发挥作用。
牛奶虽然富含营养，但还是要注意饮用方法，这样才能保证营养被吸收，充分发挥牛奶对生长发育的促进作用。
温州健高儿科是全国连锁的儿童生长发育专科，国内唯一儿童青少年身高管理机构。以“规范、专业、对症施治”为原则，专门治疗儿童个子矮/长不高个/性早熟/发育迟缓/肥胖症。主要采用“中西医结合治疗”“金博士全面身高管理体系”帮助孩子长高，多学科联合治疗，让孩子达到期望身高。身高问题找健高，温州健高儿科祝您健康快乐！
