1.保护血管
根据数据统计表明，高血压影响约65万多人。但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒还有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
2.降低糖尿病风险
研究显示，糖尿病人适当饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。而且习惯轻度饮酒可帮助保护2型糖尿病患者，这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
3.降低有害胆固醇
营养学家和医学家都曾对法国人的生活方式感到不解，因为法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢？后来，研究人员发现，这还得归功于红葡萄酒。
红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，他们每天都要喝上一两杯。