梭子蟹并不新鲜，但昌邑却有一种

梭子蟹并不新鲜，但昌邑却有一种吃梭子蟹的方法很特别。鲜活的梭子蟹用大量的海盐经水融化后直接进行腌制，只要24小时的盐水的洗礼再加上一天的静置发酵，昌邑人招待客人必上的腌咸蟹就可以上桌了。