大蒜镇楼

您还记得这些画面吗？对~十多年前的金乡大蒜之乡和其真实写照~

又到大蒜收获季。这个季节是蒜都最为忙碌最为开心的季节，收获的喜悦洋溢在金乡的田间地头、大街小巷，大蒜的收成和价格也顺利成章的成为了街头巷尾关注和热议的话题。

大蒜让金乡闻名遐迩，金乡因大蒜走向世界。大蒜由播种到丰收再到销售，无时无刻不影响着蒜乡人的生活，拨动着人们的心弦，奏鸣出一曲跌宕起伏、气势恢宏的蒜韵交响乐，动人心魄，韵味无穷。

第一乐章 播种
秋高气爽，风和日丽，金秋九月正是“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”（唐刘禹锡《秋词》）的好时节，更是大蒜种植的最佳时节，农谚说的好“种蒜不出九（月），出九长独头”。
精耕细耘，泥土飘香，拖拉机的轰鸣让秋收后渐次沉寂的大地再现生机，整地，施肥，打畦，勤劳的农人们无疑是这片热土上才华横溢的农耕艺术家，他们用自己的智慧和汗水为大蒜的播种打造一个充满成长期望的梦幻之乡。

播种是这一乐章的最为炫丽的主旋律。和其它农作物相比，大蒜的种植方式似乎有点贵气，必须人工将一粒粒的蒜种仔细而规整的植入到整好的地畦中，这就需要大批的劳动力参与其中，一般都是全家老小齐上阵，还有来自其他市县的中青年妇女，于是此时的田间，到处是并排作业的女人们，她们或坐或蹲，缓慢前移，一边唧唧喳喳家长里短的说笑逗乐，一边手眼飞快的将手中的蒜种小心而整齐的按进新翻的畦沟，为了防风防土防嗮，天生爱美的女人们大都会在头上围一个大大的色彩鲜艳的方巾，相对于她们朴素的穿着显得分外的惹眼，这为多少有些单调的农田点染了一抹迷人的亮色，播种的希望便在这抹亮色中弥漫了这秋日的天空。

该覆膜了。种好大蒜并浇透水的道道蒜畦整齐而有序。俯视，整齐划一的蒜畦就好像刻画在平整土地上的巨大的五线谱，而没入其中的粒粒蒜种就好似蓄势待发的优美音符，为了这些“音符”能够健康萌发，为其覆盖塑料薄膜保暖是必不可少的一步。而覆膜后的田地又有一种别样的风采，看吧，白色的塑料薄膜在笔直的畦堰之间，映照着灿如白玉的日光，就像一条条素色的水带，流淌着美丽的乐章。

第二乐章 成长
地膜的保护，沃土的滋养，让沉睡的蒜宝宝们迅速苏醒、萌芽，很快便破土而出，争先恐后地来享受初冬暖阳温和的爱抚，它们用尖尖的叶芽顶起覆盖在头上的地膜，努力的向上伸展稚嫩的腰身，试图冲破这薄薄的地膜的阻碍而直接亲近那暖暖阳光，但大家的努力还是需要农田的主人们助以一臂之力，人们要利用早晨或者傍晚气温较低、地膜弹性较小时用工具挑破棵棵幼苗上的地膜，帮助生机焕发的蒜苗们更顺畅的亲近阳光、快乐成长。

紧接着，大蒜们就要经历寒风的摧残、积雪的洗礼，虽然有时会伤痕累累，有时会叶枯苗瘦，然而这一切阻挡不住大蒜们茁壮成长的脚步，这一切遏制不了大蒜们的走向成熟努力，这一切毁灭不了大蒜们硕果累累的期望。

经过冬日严寒的考验，春风起时，再加上春雨的滋润，激发了蒜苗们生机勃发的活力，于是它们努力的生长，生长，生长，植株越来越粗壮，叶片越来越肥大，很快，春尽夏初，第一场收获如期而至，一根根纤长翠绿的蒜薹在农人们精心的呵护下，亭亭玉立于棵棵蒜株之上，成熟之后的蒜薹，全部弯曲了自己的腰身，千姿百态的，微风吹过，越发像一个个跳动的音符，为千万亩蒜田谱写出一曲动人的丰收之乐。初夏时节，正是蒜薹收获时节。农人们夜以继日的忙碌在丰收在望的田间，一根根蒜薹被小心的拔出，然后又被一束束的捆扎在一起，堆积到地头，像一座座翠绿的小山，炫耀着这初次收获的喜悦，然后，蒜薹们被装上农用车，骄傲的走进天南海北，走进菜市场，走上千家万户的餐桌，成为令人口齿生香的美味佳

第二场收获，是蒜韵交响曲的最高潮，大蒜们将真正的硕果低调的埋于脚下的泥土中，不事张扬，只有农人们将它们一棵棵的连根掘起，才会现出其“庐山真面目”。圆润丰腴的蒜头，或者洁白如玉，或者点缀着些许的紫红色，拿在手中沉甸甸的，惹人爱怜，农人们收蒜的辛苦便在这爱怜中消逝无踪，于是一张张喜获丰收的灿烂的笑脸，将蒜都装扮的分外喜庆。

第四乐章 销售
作为大蒜的 “御用”坐骑，农用三轮车，几乎是蒜农家家必备的运输工具，收获时节最热闹的莫过于它们，它们一路欢歌的奔向地头，一路欢歌的满载而归，再一路欢歌的驶向大蒜交易市场。满车拉载着一袋袋装满大蒜的红色编织袋，四面汇聚而来，最终组成了一道道流动着红色音符的销售之河，机器的轰鸣声中，夹杂着农人们大声的招呼声：“今儿蒜价咋样？”“还行，又涨了一点。”“不知道还涨不？”“不等了，一旦掉价，就不划算了。”“对啊，对啊，哈哈哈哈……”爽朗的笑声此起彼伏的洋溢在大蒜市场的上空……

又是一年丰收季。丰收的喜悦是蒜韵交响曲中最为华美的乐章，在这华美的乐章里又孕育着来年更为华美的希望。