色扬能使锦鲤迅速呈现鲜艳彩色并可长期保持艳丽，因此，很多鱼友可以说是非常依赖色扬，但往往会发现，即使喂了色扬，效果却不够显著，毕竟发烧级玩家追求的是娇艳欲滴的国旗红！
锦鲤是有基因缺陷的。锦鲤本身不能合成色素，必须从食物中获取色素，而普通的人工合成色素往往不易被锦鲤消化吸收，导致锦鲤胃肠不适。所以越来越多的人试着用富含天然色素的水果来喂锦鲤，从而达到为锦鲤补充色素的目的。经过实践，尤其是苹果、胡萝卜等蔬果的果肉和果皮对锦鲤增色和补充维生素非常好的作用，而且利用率极高，皮、肉、汁都可以喂。
如果你只是喂锦鲤没有天然色素的豆饼和面粉做成的饲料，它的色彩是很淡的。甚至，一条红白锦鲤可以退化成完全没有红斑的鱼。这就告诉我们人为给锦鲤补充增色的营养的重要性。
先说说大家熟悉的螺旋藻，很多人使用螺旋藻来给锦鲤增色，这自然没有任何问题，但是在锦鲤业界对于螺旋藻喂食锦鲤的意见也是莫衷一是，有的人认为螺旋藻营养全面，胡萝卜素含量高，增色效果强，有的人则认为螺旋藻不是色扬，只是天然保健品，并且会一定程度会增加锦鲤内脏负担，锦鲤本身对螺旋藻的吸收能力也不强。
面对这种争议，选择天然色素，给锦鲤喂果蔬成了受爱好者欢迎、健康、效果出色的一种方式。苹果和胡萝卜因其富含胡萝卜素成了“大热门”，苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。胡萝卜也是同理，胡萝卜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对锦鲤具有多方面的保健功能。
可以说，完美的营养元素+丰富的胡萝卜素=锦鲤的美丽色斑。
那么，鱼友们该如何喂食呢？
方法有三种——
第一种：把胡萝卜和苹果切成黄豆粒大小的丁，然后直接投喂即可；
第二种：把胡萝卜和苹果榨成汁，然后拌着锦鲤鱼粮喂鱼。
第三种：建议先把水果榨汁，果汁和在饲料里，剩下的果渣直接喂锦鲤，效果很好。不过要注意投放频率和投放量，吃不了的残渣要即时捞出，防止污染水质。
但是必须要提醒鱼友们，决不能只喂苹果和胡萝卜，该喂的鱼粮还是必须要喂，果蔬只是辅助作用。果蔬当主食可是万万使不得。