说到调料，经常做饭的朋友们不会陌生。什么是调料？不是什么鸡精、味精、味达美等些调味品；而是以纯天然的一些干燥的植物种子、果实、根茎等为原料制作而成用于调味时的总称。
它们真正在烹饪中，真正起到主要作用是：去除各种烹饪原料所含的异味，并赋予食物以香味或色泽，并具有杀菌和增进食欲的功效。烹调中有时单味使用，有时多味组合使用，现有的调料多见于：原生态调料（俗称大料就是不能过任何加工的原始料）制成粉状、制成酱料（甜面酱，黄酱等）物、还有的制成液态物（食用油、纯手工老酱油、食醋等）使用。而我们的农家香包子饺子全味料是于：粉料与酱料搭配使用，取长补短，以最天然调料给予包子饺子正宗地道的口味，入口鲜香，回味醇厚。
在调料界中，我们农家香包子饺子全味调料：讲究“五味调和，口感适中，融天下之味”。 一直承袭着鲁味的调味尺度这个宗旨，讲究不可过咸、过辛、过甜、有酸、有苦；要求亦咸、亦辛、亦甜；不偏不倚，不藏不露，赋予包子饺子最地道的味道。
农家香包子饺子全味调料产于鲁西南，也正源传承了这个特点，在原材料上汇九洲方圆之香辛料，在配方工艺上关键控制融汇、熟化每一味香料的精髓，在口味上讲究能合天下之味，可谓是鲁派饮食文化的典型代表，承载了我们对家乡味道最深沉的回味。