上得厅堂下得厨房 剁椒金针菇

上得厅堂下得厨房
剁椒金针菇
1金针菇去掉老根撕碎后整齐的码在盘子里
2剁椒三汤匙浇在金针菇表面
3取一个碗调汁半勺盐，半勺料酒，半勺糖，葱末，姜末，四五个小米辣剁碎，一勺耗油，两勺生抽一勺老抽搅匀淋在金针菇表面
4上蒸锅蒸八分钟，蒸的时候拍几瓣蒜切碎吃香菜的切点香菜
5出锅后撒上蒜末烧一点热油淋在表面撒香菜味道完美