人的耳朵是由外耳、中耳、内耳三部分组成。人的耳朵具有产生听觉和平衡觉的功能。正常人的耳朵可分辨出大约40多万种不同的声音。当声音发出时，周围的空气分子就起了一连串的振动，这些振动就是声波。当声音达到外耳后，通过耳廓的集单作用把声音传入外耳道并到达鼓膜。鼓膜是外耳与中耳的分界线，厚度和纸一样薄，但十常强韧。当声波撞击鼓膜时，引起鼓膜振动。鼓膜后面的中耳腔内，紧接着三块相互连接的听小骨。当声波振动鼓膜时，听小骨也跟着振动起，把声音放大并传递入内耳。听小骨最后镫骨连接在一个极小的薄膜上，这层膜称作卵圆窗。卵圆窗的另一边是充满液体的耳蜗管道。当卵圆窗受到振动时，液体也开始流动。耳蜗里有数以千计的毛细胞，它们的顶部长有很细小纤毛。在液体流动时，这个纤毛受到冲击，经过一系列的生物电变化，毛细胞把声音信号转变成生物电信号经过听神经传递到大脑。大脑再把送达的信息整合、加工就产生的听觉。
此外内耳还包含了一个非常重要的器官——半规管。半规管是由三个相互垂直的小环组成，专管头部的三维空间平衡觉，当半规管有毛病时，可能产生眩晕的症状。
听觉是人类生活必要的交流渠道，最重要的是听觉使我们感知环境而产生安全感和参与感。听觉对健康而言是很重要的。
