大师们【卤菜吧】

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为什么我的卤水中药味太重，然后一点都不香，卤出来的东西也有一股药味，但是味道很淡，我汤跟大料的比例大概是百分5的大料，求大师们指点

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2017-07-19 09:48回复

你在那学的？

来自Android客户端2楼2017-07-19 09:58

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没有精确比例说什么

来自Android客户端3楼2017-07-19 10:38

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配方上出了问题

来自Android客户端5楼2017-07-19 15:54

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料的配比不对

来自Android客户端6楼2017-07-19 15:55

不应该吧

IP属地:广东

来自iPhone客户端7楼2017-07-19 16:10

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IP属地:广东

来自Android客户端9楼2017-07-19 17:53

土办法，闻一闻具体是那方药的气味，并减少量

10楼2017-07-19 17:59

卤水多放盐

IP属地:广东

来自Android客户端11楼2017-07-19 18:42

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