辢卤微课堂开课了！！！！！！

你有没有这样体验？
有了好的卤水配方
却做不出好的卤菜

因为食材的初加工方法、
卤制的火候和时间、
卤菜的浸泡时间以及卤菜的保存等等，
都会影响到最终的成菜效果

标准的香料数字化配方，独特的流程调制工艺，标准的口味配比标准，炉火纯青的卤制火候掌控，完善的一整套的后期"保色，补味，保香，管理养护程序才能称的上数字化！
如果您是做熟食老板吗?您为您的熟食口味不稳定，色泽不稳定发愁
如果您是夜宵店老板吗？您为您的卤水没有标准，出品缺少特色发愁
如果您是酒点老板吗？您的顾客喜欢吃卤味吗？您为您的酒店没有特色卤味找产品
如果您想创业做特色卤味熟食店，那参加宏德微课程学习川卤的制作工艺无疑是最好的选择

★标准化底汤配料及熬制
★麻辣料的标准制作工艺
★数字化香料配方
★香料的前期处理工艺及辣卤香料的配伍原理
★标准化调色工艺
★香料油标准制作工艺
★卤水标准化调制工艺
★原材料卤制前的腌制和前期处理工艺
★产品售卖的前期处理技术
★原材料卤至时的补味技术
★卤水的后期保管工艺
★各类原材料的卤制时间标准

22号晚九点开课，报名费用68.8元，名额50人，

要学的留下联系方式，晚上收工了加