北京时间2017年5月12日 雷武士生蚝第五代传人Caroline Roumegous女士及Café de Turin百年海鲜店的餐厅经理 Alexandre CHAZAL 先生来到中国参加多场宣传雷武士生蚝品鉴会活动。
2017年5月15日，雷武士生蚝与利勃海尔在北京文秀时尚法餐举办“蚝气美食”，本场活动主要由利勃海尔的中国总代理主持并致词，由Caroline Roumegous女士和Alexandre CHAZAL 先生为大家现场演示如何挑选生蚝，开蚝，以及品鉴生蚝。文秀餐厅的主厨为大家带来生蚝的多种做法。活动现场Caroline Roumegous女士和和Alexandre CHAZAL 先生大家一起互动提问，为大家签名赠与明信片，并为获奖者颁奖。