精碳水和其他不健康的碳水食品营养不全面，促进胰岛素分泌，导致减少脂肪燃烧。
精碳水包括，精白面粉制品，如面包，麦片粥。其他不健康碳水包括大米，果汁，糖，甜品等

帮顶一个

因为之前常来贴吧逛，也是1月份开始练习maf180，所以坦白来讲，大书的前半部分或者说一般部分我都是体会和了解的，书里很多成功的例子是很励志，但是那些都是专业运动员或者已经有很好基础的人去训练maf180，这个我觉得太过于绝对或者不能用在我们普通跑者身上就一定有进步，还有就是饮食，挺有帮助的，以后尽量避免不健康碳水食物，不过说实话，在我们的生活当中太难实现了，只能说尽量吧，总之，书是机械的，人是灵活的，追求无伤跑，轻松跑，我觉得还是可以一直使用这个方法的，我也这么在做着，共勉。

关于书，我觉得看本吧内的精华贴就足够了。关于书的内容，个人觉得健康饮食最有价值，适用于所有人群。

7月17日，大书和心率带同时到了，一直学习吧里的精华帖，也常看吧友的实践数据，当天晚上就迫不及待的跑了5公里，全程很轻松，舒服！看了两天的书，觉得马费通真像个老中医，找身体得病的根本原因。再有心得再来交流，一定要把maf训练法坚持下去。

我觉得书中的营养学方面的内容看看就行了，一是它面对的是职业体育，目标是提高成绩，未必适合我们普通人群；其二就算谈的是健康饮食，人类目前对这方面的认识还是相对浅薄的，书中谈的某些对人有益的成分，兴许过些年就发现了它的危害，现在认为对人体有害的成分，说不定以后就发现对人体必不可少。我觉得健康饮食就一条原则：不挑食，尽量啥都吃一些。这才是对人体最好的做法。

大书我也看完啦~~饮食这部分也是重点看了，不过还是有疑惑的地方~求吧主指导一下~
作者的本意是让我们最好做到断碳吗？如果做不到就在严格的两周测试之后慢慢增加水果 蜂蜜等简单碳水来寻找自己的耐受点。但是如果完全断碳，没有糖，那不是说酮代谢也需要糖的参与吗？没有糖燃脂效果也不好~有点晕晕的~是不是和现在说的原始人饮食法很类似呢~？
谢谢吧主~