牛蒡是有着“东洋参”美誉，一种能和人参媲美的药食两用的高端蔬菜。营养很丰富，现代研究表明，牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素的含量比胡萝卜高150倍，蛋白质、氨基酸和钙的含量为根茎类之首。

牛蒡具有清肠毒，排宿便，治便秘，防痔疮，防癌抗癌（直肠癌、胃癌、子宫癌），纤体瘦身，细致肌肤，祛黑褐斑，美容养颜，补铁补血，补钙预防骨质疏松，健脑益智、降血脂，降血压，降血糖，解肝毒，清热祛湿，健脾开胃，防治结石，防治肾炎，补肾壮阳，提高机体免疫力等众多作用，有“大自然最佳清血剂”之称。

《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。

绿色呼吸牛蒡茶的优势在哪里呢？