大概是上两个月开始，随便买了几瓶便宜的酒，以及一些乱七八糟的果汁
就开始在家兑酒喝。
因为实在是很随便，算不得调酒，充其量是兑罢。
配方比例什么的，都不大规矩，好不好喝也但凭运气，胜在潇洒。
道理也是这样啊，酒量浅的 偏又总想喝几口，也没钱天天出门浪，就自己窝在家里喝
只求个潇洒快活不是？
正所谓有酒未为醉，随便来一杯，饮。
好废话完了，其实是想晒几个简单的做法
就是简单到几十块买回来东西 两分钟兑出来一杯 足够解决生理(?)需求的那种。
1. GIN TONIC
必须是最简单粗暴直接有效的一个解决方案，也是很common的一个了
但仍是我自己目前最爱没有之一。
Recipe: gin, tonic, lemon/lime
拿个简单的透明杯子，放进去小半杯冰块，倒酒，金酒 (琴酒？杜松子酒？Anyway) 买最便宜的Gordon's Gin在JD TMall之类的也就五六十块一瓶，已经够好喝了；
酒到差不多没过冰块的样子，然后拿着杯口晃几下到杯壁起一点雾；
开一罐汤力水，屈臣氏也好怡泉也好，随便来，沿着杯壁慢点倒九成满；
拿个新鲜黄柠檬或者青柠檬，连皮切小块或者片，随便挤几下汁浇在杯里，挤完柠檬直接扔进去。
完事。
2. TEQUILA SUNRISE
这个讲道理也是俗货，但我自己是挺爱的…
Recipe: tequila (white), orange juice, syrup
同样小半杯冰块，酒差不多到没过冰，但龙舌兰味道略猛，可能可以少倒点(?)，也是可以随便买，Jose Sliver之类的也不过百；
同样的晃几下起雾，加橙汁倒满，橙汁可以买好一点吧某夫果园有个小瓶的NFC就挺好；
然后轻轻的来几滴红石榴糖浆，就能看见一抹红色慢慢渗到杯底变成渐变色，逼格还是有一点的；
完事。
3. RUBY COOLER
这个味道略奇葩，主要果汁不容易买到好的，但好看也解渴 (笑)。
Recipe: gin, cranberry juice, ginger ale
先倒冰半杯，再倒酒跟蔓越莓汁大约一比二，把冰没过了再多点；
拿个小勺之类的略微搅动几下，然后干姜汽水慢倒满杯；
完事。
4. SALTY DOG
我一直不大喜欢西柚汁，但做了这个之后我觉得盐边真的是个神奇的设定。
Recipe: vodka, grapefruit juice, salt
做法基本都跟其他酒兑果汁一样，伏特加和西柚汁大概1:2.5，先后倒进半杯冰里
但这个特别的(装逼的)点在于，before everything get started, 切一片黄or青柠檬，在杯口轻轻刷一圈柠檬汁
然后拿一张干净的纸，最好是不太吸水的，撒一小勺盐上去
把杯口侧着放在盐上转几圈，就能完成一个神奇的盐边setting (此处有音效)
然而我从来没有把盐边做好看过 (扶额)。
5. MOJITO
这绝逼是最俗的一款酒了吧…但估计不是人人都知道它的正确读音是mo-hi-to，只怪酒吧都写莫吉托吧
几年前在朋友的cafe打杂时就粗略学会了做法，但离开了吧台在家自己要做才发现其实挺麻烦的
毕竟我还得养活一盆薄荷不是 (笑)
however, 这应该是最难让人讨厌的一款酒了吧
可能有人受不了杜松子和龙舌兰的独特味道，也可能不喜欢西柚汁或者干姜水，但mojito总是保险的。
北京有一家我常去的店 把它翻译成莫回头，也算是给这款大俗酒强行加了点逼格。
Recipe: rum (white), soda, mint, lime, sugar
摘十来片薄荷叶，洗干净，抓在手心轻轻捏碎，或者双手轻碾一下，明显能闻到薄荷味就对了；
薄荷放到杯里，再拿半个青柠檬切成小块，挤出汁淋在薄荷上，挤完的青柠也丢进去；
放一小勺(茶匙?)砂糖，再用小勺把薄荷混着砂糖青柠压碎；
加冰块到大半杯，然后加白朗姆酒，加多少就真的很随缘了，基本没有参考物；
最后满满沿着杯壁或者小勺加苏打水到满杯，顺手搅几下把薄荷青柠什么的翻一翻；
完事。
6. MARGARITA (FALSE)
讲道理玛格丽特也是一款略考究的酒，起码是需要shake杯的，也应该有专门的杯子
但因为我懒，为了方便快捷，也没什么原则底线可言
所以这其实是一款假的玛格丽特，嗯。
Recipe: tequila, cointreau, lime juice
以上是正版margarita的配方，但因为我的随意，所以青柠汁换成了柠檬汁，还加了点苏打水
并且没有换专用杯子，但
也不是不可以。
先切一片柠檬给杯子美美的上个盐边；
加进去小半杯冰块，然后倒龙舌兰和君度酒 按照一比三左右到差不多没过冰块；
加柠檬汁，可以是新鲜的生挤，也可以买现成的，或者像我一样用浓缩汁随便兑
大概是酒(两种加起来)的一半量；
这时候按道理是要用shaker使劲摇个十来秒，然后倒掉冰块换杯子装酒的... 但是
我也觉得没必要专门去买个shaker和专用杯子…
所以用勺子之类的搅和几下，搅到两种酒和柠檬汁混成青白色就算了；
杯子没有满是吧，轻轻加点苏打水装满；
完事。
7. LONG ISLAND ICE TEA
长岛冰茶已经有名到不需要解释为什么那么麻烦我也要做了吧
按道理难度是在于那么多东西混在一起比例的协调，但对于我来说要买那么多东西才是最难的。
Recipe: gin, tequila, rum (white), vodka, cointreau, lemon juice, sugar, coke
应该是要拿个大一点的可乐杯or水杯才对的，毕竟那么多东西要加进去呢，但
还是随意最重要。
加大半杯冰；
金酒，龙舌兰，白朗姆，伏特加，君度，各倒一瓶盖 (哈哈哈哈)，估计也差不多浸到半杯高度了；
加柠檬汁，差不多两瓶盖吧，加完也该没过冰块了；
拿个小勺舀点砂糖然后加点温水化开成糖浆，倒进杯子；
慢倒可乐，加满杯，然后轻搅几下杯底，可以顺便切几片柠檬进去；
完事。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝分割线＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
好几周前就说要发个贴子汇报一下我胡乱兑酒喝的成果来着，也拖到现在。
其实我也不止试出来这七款酒，还有很多橙汁兑vodka可乐兑rum之类的，其实都简单实用
而且很多简单的 果汁/汽水+酒 其实都有各自的名头 (e.g.上面两个分别叫Screwdriver和Cuba Libre)
and 我也用一瓶蓝色橙皮酒弄出来一批蓝色绿色紫色五颜六色之类的化学实验(?)酒
大都不好喝就是了。
还有whisky啊brandy啊之类的，好是好，但是太贵了，喝不起。
再说了其他的我都没有拍照 (摊手)。
而且七个正好一周七天轮着喝好吧。
嗯，以上。
酒量略有长进的 江某 雪
于北京。
就开始在家兑酒喝。
因为实在是很随便，算不得调酒，充其量是兑罢。
配方比例什么的，都不大规矩，好不好喝也但凭运气，胜在潇洒。
道理也是这样啊，酒量浅的 偏又总想喝几口，也没钱天天出门浪，就自己窝在家里喝
只求个潇洒快活不是？
正所谓有酒未为醉，随便来一杯，饮。
好废话完了，其实是想晒几个简单的做法
就是简单到几十块买回来东西 两分钟兑出来一杯 足够解决生理(?)需求的那种。
1. GIN TONIC
必须是最简单粗暴直接有效的一个解决方案，也是很common的一个了
但仍是我自己目前最爱没有之一。
Recipe: gin, tonic, lemon/lime
拿个简单的透明杯子，放进去小半杯冰块，倒酒，金酒 (琴酒？杜松子酒？Anyway) 买最便宜的Gordon's Gin在JD TMall之类的也就五六十块一瓶，已经够好喝了；
酒到差不多没过冰块的样子，然后拿着杯口晃几下到杯壁起一点雾；
开一罐汤力水，屈臣氏也好怡泉也好，随便来，沿着杯壁慢点倒九成满；
拿个新鲜黄柠檬或者青柠檬，连皮切小块或者片，随便挤几下汁浇在杯里，挤完柠檬直接扔进去。
完事。
2. TEQUILA SUNRISE
这个讲道理也是俗货，但我自己是挺爱的…
Recipe: tequila (white), orange juice, syrup
同样小半杯冰块，酒差不多到没过冰，但龙舌兰味道略猛，可能可以少倒点(?)，也是可以随便买，Jose Sliver之类的也不过百；
同样的晃几下起雾，加橙汁倒满，橙汁可以买好一点吧某夫果园有个小瓶的NFC就挺好；
然后轻轻的来几滴红石榴糖浆，就能看见一抹红色慢慢渗到杯底变成渐变色，逼格还是有一点的；
完事。
3. RUBY COOLER
这个味道略奇葩，主要果汁不容易买到好的，但好看也解渴 (笑)。
Recipe: gin, cranberry juice, ginger ale
先倒冰半杯，再倒酒跟蔓越莓汁大约一比二，把冰没过了再多点；
拿个小勺之类的略微搅动几下，然后干姜汽水慢倒满杯；
完事。
4. SALTY DOG
我一直不大喜欢西柚汁，但做了这个之后我觉得盐边真的是个神奇的设定。
Recipe: vodka, grapefruit juice, salt
做法基本都跟其他酒兑果汁一样，伏特加和西柚汁大概1:2.5，先后倒进半杯冰里
但这个特别的(装逼的)点在于，before everything get started, 切一片黄or青柠檬，在杯口轻轻刷一圈柠檬汁
然后拿一张干净的纸，最好是不太吸水的，撒一小勺盐上去
把杯口侧着放在盐上转几圈，就能完成一个神奇的盐边setting (此处有音效)
然而我从来没有把盐边做好看过 (扶额)。
5. MOJITO
这绝逼是最俗的一款酒了吧…但估计不是人人都知道它的正确读音是mo-hi-to，只怪酒吧都写莫吉托吧
几年前在朋友的cafe打杂时就粗略学会了做法，但离开了吧台在家自己要做才发现其实挺麻烦的
毕竟我还得养活一盆薄荷不是 (笑)
however, 这应该是最难让人讨厌的一款酒了吧
可能有人受不了杜松子和龙舌兰的独特味道，也可能不喜欢西柚汁或者干姜水，但mojito总是保险的。
北京有一家我常去的店 把它翻译成莫回头，也算是给这款大俗酒强行加了点逼格。
Recipe: rum (white), soda, mint, lime, sugar
摘十来片薄荷叶，洗干净，抓在手心轻轻捏碎，或者双手轻碾一下，明显能闻到薄荷味就对了；
薄荷放到杯里，再拿半个青柠檬切成小块，挤出汁淋在薄荷上，挤完的青柠也丢进去；
放一小勺(茶匙?)砂糖，再用小勺把薄荷混着砂糖青柠压碎；
加冰块到大半杯，然后加白朗姆酒，加多少就真的很随缘了，基本没有参考物；
最后满满沿着杯壁或者小勺加苏打水到满杯，顺手搅几下把薄荷青柠什么的翻一翻；
完事。
6. MARGARITA (FALSE)
讲道理玛格丽特也是一款略考究的酒，起码是需要shake杯的，也应该有专门的杯子
但因为我懒，为了方便快捷，也没什么原则底线可言
所以这其实是一款假的玛格丽特，嗯。
Recipe: tequila, cointreau, lime juice
以上是正版margarita的配方，但因为我的随意，所以青柠汁换成了柠檬汁，还加了点苏打水
并且没有换专用杯子，但
也不是不可以。
先切一片柠檬给杯子美美的上个盐边；
加进去小半杯冰块，然后倒龙舌兰和君度酒 按照一比三左右到差不多没过冰块；
加柠檬汁，可以是新鲜的生挤，也可以买现成的，或者像我一样用浓缩汁随便兑
大概是酒(两种加起来)的一半量；
这时候按道理是要用shaker使劲摇个十来秒，然后倒掉冰块换杯子装酒的... 但是
我也觉得没必要专门去买个shaker和专用杯子…
所以用勺子之类的搅和几下，搅到两种酒和柠檬汁混成青白色就算了；
杯子没有满是吧，轻轻加点苏打水装满；
完事。
7. LONG ISLAND ICE TEA
长岛冰茶已经有名到不需要解释为什么那么麻烦我也要做了吧
按道理难度是在于那么多东西混在一起比例的协调，但对于我来说要买那么多东西才是最难的。
Recipe: gin, tequila, rum (white), vodka, cointreau, lemon juice, sugar, coke
应该是要拿个大一点的可乐杯or水杯才对的，毕竟那么多东西要加进去呢，但
还是随意最重要。
加大半杯冰；
金酒，龙舌兰，白朗姆，伏特加，君度，各倒一瓶盖 (哈哈哈哈)，估计也差不多浸到半杯高度了；
加柠檬汁，差不多两瓶盖吧，加完也该没过冰块了；
拿个小勺舀点砂糖然后加点温水化开成糖浆，倒进杯子；
慢倒可乐，加满杯，然后轻搅几下杯底，可以顺便切几片柠檬进去；
完事。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝分割线＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
好几周前就说要发个贴子汇报一下我胡乱兑酒喝的成果来着，也拖到现在。
其实我也不止试出来这七款酒，还有很多橙汁兑vodka可乐兑rum之类的，其实都简单实用
而且很多简单的 果汁/汽水+酒 其实都有各自的名头 (e.g.上面两个分别叫Screwdriver和Cuba Libre)
and 我也用一瓶蓝色橙皮酒弄出来一批蓝色绿色紫色五颜六色之类的化学实验(?)酒
大都不好喝就是了。
还有whisky啊brandy啊之类的，好是好，但是太贵了，喝不起。
再说了其他的我都没有拍照 (摊手)。
而且七个正好一周七天轮着喝好吧。
嗯，以上。
酒量略有长进的 江某 雪
于北京。
