事实是，FDA在药品监管上非常严格，但是，在食品和营养剂的管理上非常松懈。美国的食品绝对不比中国食品更加安全。虽然从某些角度上讲，美国的监管比中国有力得多，但是监管的指标要比中国低不少。许多在国人看来绝对有害的东西，在美国都是合法，甚至不限量添加的正常添加剂。
而NHT传销团伙所力推的东西，恰好就是所谓的“健康食品”。
美国食品药品监督管理局（FDA）的官方网站https://www.fda.gov/，上面有这么一篇文章，
原文链接https://www.fda.gov/aboutfda/transparency/basics/ucm210073.htm
相信各位在美的，或是懂英语的扫一眼标题就知道是怎么回事了。本文背后在FDA有更加长篇的文章证明不限制贩卖过期食物是合理的。但是很遗憾在写这篇文章的时候我已经搜不到了。到这里说句题外话：
FDA的网站相关文章藏得很深，有些时候不知道关键词，只是搜相关的东西，很难搜到你想要的结果。这要不是我有一位关注食品安全问题的美国室友，很多事情我压根就不可能找到。
2014年，福喜过期肉事件，放到美国，或许根本就不叫事。
“过期肉”这个问题在众多美国食品安全议题中绝对算小的。
再给大家看一个更具有美国典型的food safety issue。牛肉中的生长激素问题（原文：Report on the Food and Drug Administration's Review of the Safety of Recombinant Bovine Somatotropin https://www.fda.gov/animalveterinary/safetyhealth/productsafetyinformation/ucm130321.htm）。这篇文章的大意是，孟山都公司研制的这款生长激素绝对安全，可以无限制地在养牛中添加。如果但看这篇文章，可能大家会觉得这东西确实没问题，但是实际上在美国国内质疑声非常之高。比如Recombinant Bovine Growth Hormone 认为对致癌的影响还需要进一步实验，还有Hormones in milk can be dangerous 是哈佛大学的研究成果。但是科学地证明这种物质是否有害确实很难，不过在美的各位可以清楚地观察到美国人的肥胖率以及肥胖残疾率，这种臀部为主的不自然肥胖，我认为可能与美国的食品有关。
另外一种比较典型的issue，是http://www.nytimes.com/2011/01/26/business/26milk.html?_r=0 ， 大意是怀疑牛奶中渗入了大量的抗生素，于是要求FDA进行相关检查，但是遭到奶农的反对，而不得不推迟甚至取消。美国的相关检测照顾的利益层面更多，即使是通过的产品，中国检测的东西，美国不一定会检测。