没有正经厨房时,想要好好做一个菜,其实也不难。
曾经上大学的日子里,电饭煲是挑大梁的存在。除了基础的煮饭做粥,时常还要肩负起做菜的重任。炖红烧肉,烧可乐鸡翅,支一桌火锅,甚至煲一锅鸡汤。
这道鼓汁排骨饭是室友春哥做的,一个五大三粗的东北汉子,说是家里祖传的方子。大家吃过一次就震惊了。口感软糯又扎实,骨肉入味又带一丝微甜。
曾经上大学的日子里,电饭煲是挑大梁的存在。除了基础的煮饭做粥,时常还要肩负起做菜的重任。炖红烧肉,烧可乐鸡翅,支一桌火锅,甚至煲一锅鸡汤。
这道鼓汁排骨饭是室友春哥做的,一个五大三粗的东北汉子,说是家里祖传的方子。大家吃过一次就震惊了。口感软糯又扎实,骨肉入味又带一丝微甜。